San Carlos de Peralta (Sant Carles de Peralta) ist ein malerisches Dorf im Osten Ibizas, bekannt für seine reiche Geschichte, seine schönen Naturlandschaften und seine ruhige Atmosphäre. Berühmt für seine Kirche aus dem 18. Jahrhundert, die bekannten Hippiemärkte von Las Dalias und Punta Arabí sowie die Nähe zu einigen der beliebtesten Strände der Insel, bietet San Carlos eine perfekte Mischung aus Kultur und Natur. Darüber hinaus können Besucher die lokale Gastronomie genießen, mit frischen Produkten aus dem Meer und der Erde, und verschiedene Wander- und Radwege in der Umgebung erkunden. Dieses Ziel, das den traditionellen Geist Ibizas bewahrt, ist ideal für diejenigen, die dem Massentourismus entkommen und die authentischere Seite Ibizas erleben möchten.